Festival Alimenterre * projection au domaine Salisquet

le 13 novembre 2021 à 18h : Projection d’un documentaire

événement GRATUIT
avec l’Association Au Fil des Séounes et dans le cadre du Festival Alimenterre, projection du documentaire :
« Manger autrement : l’expérimentation. »
                     Durée : 95 minutes.
                     Réalisateur : Andrea Ernst / Kurt Langbein.
En Autriche, des chercheurs ont entrepris une expérience inédite : cultiver la totalité de ce que mange un Européen moyen dans un champ de 4400 mètres carrés. Il est rapidement apparu que les cultures fourragères et les produits importés occupaient deux fois plus de surface que les produits végétaux et locaux. Un documentaire porteur d’espoir pour démontrer la nécessité de se nourrir autrement.
Une expérience scientifique de l’Université des ressources naturelles et des sciences de la vie de Vienne pour mettre en évidence, à taille et en temps réels, la dimension spatiale de nos habitudes alimentaires : si tout le monde s’alimentait comme nous le faisons en Europe, une deuxième planète serait nécessaire.

 

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